本校於10月25日藉教育部獎補助經費，辦理社區大學教職員及志工增能參訪活動，前往台南市安南區「台江十六寮」流域走讀，以及官田「大崎村落創意基地」參訪。

「一府二鹿三艋舺」這句俗諺琅琅上口，本校深耕二鹿多年，尤其近年推動鹿港溪流域主題已有所積累，並逐步探入溪畔社區，亟需相關經驗借鑑。台南市安南區嘗為一大潟湖，古稱「台江內海」，為府城重要的船隻泊地，在台灣發展史上地位舉足輕重。如同鹿港因濁水溪氾濫而歷經興衰，台江內海也隨曾文溪改道而淤積，新生的聚落在此長出新芽，統稱「台江十六寮」。

本場走讀活動邀請台南社區大學台江分校吳茂成執行長主講，沿著「山海圳綠道」自海濱往市區進發。山海圳綠道由台南社大台江分校與在地學校、社團組織共同推動，台南市政府於2012年起動工整治，在嘉南大圳排水線兩岸興建步道及自行車道，自台江國家公園起延伸至烏山頭水庫，全長45公里，更可藉其他交通方式連結台江與玉山，構成一條兼具文史與自然的廊道。山海圳綠道也將台南府城通過嘉南大圳與濁水溪流域連接，進而與鹿港溪分享同一片水域，吳茂成老師也期望未來可以加深雙方合作，從府城沿著水脈一路行至鹿溪。

台江走讀告一段落後，又前往安平老街踏查在地商圈，了解商業街廓與文化資產的共生情狀，可作為本校與鹿港各商圈互動的參考。

下午的行程來到烏山頭水庫旁的大崎社區，這座僻靜的農業聚落為百年前水庫蓄水時遷移至此居民生根而成，以種植芒果而聞名。近年因人口外流與老化而趨於沒落，然而社區本身不乏自然環境與產業文史特色，又有緊鄰台南藝術大學的地利人和。在校方師生的支援下，聚落20年來改頭換面，辛勤耕耘的「藝農」們以舊碾米廠改建的「藝農號」為據點，透過舊屋修葺活化、在地農產行銷、文史特色發想、創意藝術體驗等形式，將社區轉型為村落創意基地，打造成一座「村落遊戲島」，並引入相關領域學生駐村實習，建立完整的社區導覽、體驗、行銷系列活動。夥伴們除了挑戰聚落中各式各樣的遊戲關卡外，也有以老屋舊瓦為特色的DIY「紅瓦綠蕨」手作，帶著豐富的收穫踏上歸途。