週次

課程主題

教學內容

1

課程介紹、相見歡

課程介紹、師生學員相見歡、走廟趣經驗分享

2

小吃美食1(常民文化)

描繪秀水小吃美食地圖、吃喝玩樂逛秀水

3

戶外教學-鴻華雕刻部

工藝-卯榫工法；來玩魯班鎖DIY(木雕師應徵學徒工具)

4

在地民俗與木雕工藝

秀水寺廟總論、寺廟之木雕工藝概論

5

戶外教學[1]民俗觀摩

馬興益源古厝周邊風水&廟宇踏查

6

戶外教學[2]民俗觀摩

馬興金佑宮民俗展王爺聖誕慶典活動

7

戶外教學-鴻華雕刻部

工藝-慶典神轎；秀水清水祖師信仰與廟(清龍巖、長安宮等)

8

小吃美食2(常民文化)

南秀水小吃美食地圖分享與田野調查與心得交流

9

公民參與週/社大辦公室安排之講座或活動

10

戶外教學[1]小吃+采風

南秀水金興-布丁蛋糕、岡聯牧場、產業-陽傘、咖啡、陶藝、豆花、豬腳飯、炸雞；烏面將軍廟、樟樹林道等

11

戶外教學[2]小吃+采風

下崙村-天慈宮、水佶利觀光工廠、超神家具回收場、香麵；三聖宮、公館內、五柱內、育民非營利幼兒園

12

戶外教學-鴻華雕刻部

工藝-戲曲小木作；秀水名人及寺廟民俗與音樂專輯

13

戶外教學-鴻華雕刻部

工藝-寺廟裝飾藝術；秀水最多之廟(土地公&百姓公)

14

台灣民間信仰專題

秀水上帝公信仰(1玄武宮2.三聖宮)；工藝-神之文創品篇

15

台灣民間信仰專題

媽祖信仰1：進香與遶境慶典；工藝-神尊、妝佛&香爐

16

戶外教學-鴻華雕刻部

工藝-神龕、宴王桌；媽祖信仰2：72庄與12庄(無形文資)

17

戶外教學

馬興金佑宮、樂陶莊、興安宮、藥草植物園實地導覽

18

成果展準備週/各班教學觀摩及成果發表