3D藝術果凍花(星期四晚上6:30-8:50)
課程名稱 :3D藝術果凍花
課程老師 : 陳素菁
課程地點 : 秀水國小
課程時間 : 星期四,18:30~20:50<1學分> (連續上課)每堂上130分，共上7次
課程資訊
天然高纎低熱量的果凍花，使用天然食材蔬果顏色製作，不添加食用色粉。 在透明果凍體上面，以針頭打進天然色料，雕出立體且顏色鮮明的圖樣，這樣的果凍設計非常有創意，是獨一無二的藝術品，成品很療癒，也是慶生、結慶、拜拜送禮的最佳選擇。 (2學分，每堂課上130分，共上7次)
課程目標
1.學會運用花針工具，製作美麗五顏六色的花朵
2.輕鬆上課，自己動手操作，完成自己的作品
3.發揮自我創意，習得第二專長
課程花絮
114春季班班級製作影片
課程大綱
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週次 |
課程主題 |
教學內容 |
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1 |
實作教學-如何煮透明果凍，果凍粽製作 示範教學字模-如何放字模 |
1.認識果凍花工具，天然蔬果材料介紹2.如何煮好透明果凍體3.封底果凍應用 |
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2 |
滿天星技法 |
1.白色果凍煮法教學2.介紹天然食材及萃取方式3.滿天星的技法裝飾 |
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3 |
向日葵花形-立體向日葵 |
1.向日葵花形製作1.雕刀使用2.針狀打法3入針時角度、長度說明4.葉子打法5.準備封底食材 |
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4 |
牡丹花型製作1 |
1.花心打法2.花瓣入針時角度、長度說明3.葉子打法4. 準備封底食材 |
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5 |
康乃馨花形製作1 |
1.花心打法2.花瓣入針時角度、長度說明3. 葉子打法4.準備封底食材 |
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6 |
牡丹花形運用製作2 |
1.花心打法2.花瓣入針時角度、長度說明3. 葉子打法4.準備封底食材 |
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7 |
康乃馨花形運用製作2 |
1.花心打法2.花瓣入針時角度、長度說明3. 葉子打法4.準備封底食材 |
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8 |
繡球花形製作 |
1.花心打法2.花瓣入針時角度、長度說明3. 葉子打法4.準備封底食材 |
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9 |
公民參與週/社大辦公室安排之講座或活動 |
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10 |
花形花盆製作 |
1.花盆雕刻工具變化應用2.花心打法3.花瓣入針時角度、長度說明4.葉子打法5. 準備封底食材 |
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11 |
花形花束製作 |
1.花束雕刻工具變化應用2.花心打法3.花瓣入針時角度、長度說明4.葉子打法5. 準備封底食材 |
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12 |
造型果凍製作 |
使用胖胖杯、小花盆製作完成造型果凍 |
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13 |
運用所學自由創作 |
學員發揮創意自由創作 |